لا توصي منظمة الصحة العالمية باستخدام بدائل السكر لفقدان الوزن
ال منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) نصحت بعدم استخدام المحليات غير السكرية للتحكم في وزن الجسم أو تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض غير المعدية.
تستند التوصية إلى نتائج مراجعة الأدلة المتاحة التي تشير إلى أن استخدام المحليات الخالية من السكر (NSS) ليس له فائدة طويلة الأجل في تقليل دهون الجسم لدى البالغين أو الأطفال.
وقالت منظمة الصحة العالمية إن النتائج تشير أيضًا إلى أن الاستخدام طويل الأمد لـ NSS قد يكون له عواقب غير مرغوب فيها ، مثل زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات لدى البالغين.
قال فرانشيسكو برانكا: “إن استبدال السكريات الحرة بـ NSS لا يساعد في إدارة الوزن على المدى الطويل. يجب على الناس التفكير في طرق أخرى لتقليل تناول السكر المجاني ، مثل تناول الأطعمة التي تحتوي على سكريات طبيعية ، مثل الفاكهة ، أو الأطعمة والمشروبات غير المحلاة”. مدير منظمة الصحة العالمية التغذية وسلامة الغذاء.
وقال برانكا في بيان “إن NSS ليست عوامل غذائية أساسية وليس لها قيمة غذائية. يجب على الناس تقليل حلاوة النظام الغذائي تمامًا في وقت مبكر من الحياة لتحسين صحتهم”.
تنطبق التوصية على جميع الأشخاص باستثناء المصابين بداء السكري الموجود مسبقًا وتشمل جميع المحليات الاصطناعية أو الطبيعية أو المعدلة غير المغذية غير المصنفة على أنها سكريات.
توجد هذه المحليات في الأطعمة والمشروبات المصنعة ، أو تُباع من تلقاء نفسها لتُضاف إلى الأطعمة والمشروبات من قبل المستهلكين. NSS الشائعة هي acesulfame K ، و Aspartame ، و Advantame ، و cyclamates ، و neotame ، و saccharin ، و سوكرالوز ، و ستيفيا ، ومشتقات ستيفيا.
اقرأ أيضًا: قد تكون أمعاء البعوض مفتاحًا للوقاية من حمى الضنك وزيكا
لا ينطبق التوجيه على منتجات العناية الشخصية والنظافة التي تحتوي على NSS ، مثل معجون الأسنان وكريم البشرة والأدوية ، أو على السكريات منخفضة السعرات وكحولات السكر (polyols) ، وهي سكريات أو مشتقات سكر تحتوي على سعرات حرارية وبالتالي لا يتم تناولها في الاعتبار NSS ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية.
تعد إرشادات منظمة الصحة العالمية بشأن NSS جزءًا من سلسلة من الإرشادات الحالية والمستقبلية للأكل الصحي التي تهدف إلى إنشاء عادات غذائية صحية مدى الحياة ، وتحسين الجودة الغذائية وتقليل مخاطر الأمراض غير المعدية (NCDs) في جميع أنحاء العالم.
تأتي هذه القصة من موجز مشترك من جهات خارجية ووكالات. منتصف اليوم لا تتحمل أي مسؤولية أو مسؤولية عن سلامة وموثوقية وشمولية وموضوعية النص. تحتفظ إدارة منتصف اليوم / mid-day.com بالحق الحصري في تغيير أو إزالة أو إزالة (دون إشعار مسبق) المحتوى لأي سبب وفقًا لتقديرها الخاص.